1,PHP的全局变量中，有提供获取服务器IP的变量

$_SERVER['SERVER_ADDR'];

但是，这只是针对从浏览器请求过来的；
如果是通过php-cli命令行方式，是没有这个参数的

2,通过获取服务器hostname来得到ip

$host= gethostname();
$ip = gethostbyname($host);

但是，前提条件是服务器配置了/etc/hosts

3,通过ifconfig获取真实ip

$command="/sbin/ifconfig eth0 | grep 'inet addr:' | cut -d: -f2 | awk '{ print $1}'";
$localIP = exec ($command);
echo $localIP;

但是，遇到多网卡不一定是取eth0

总结，没有十全十美的方法，根据自己环境选取吧